양파 효능 및 보관법, 양파 눈물 안나게 썰기

양파는 우리의 식생활에 빠질 수 없는 재료 중 하나입니다. 양파는 맛과 향을 살려주는 역할을 하지만, 그것뿐만이 아닙니다. 양파에는 다양한 효능이 숨어 있습니다. 양파의 효능과 보관법 그리고 눈물 안 나게 써는 방법을 알려드리겠습니다. 양파의 효능 1. 감기 예방과 치료 양파는 비타민 C와 퀘르세틴이라는 강력한 항산화물질을 함유하고 있습니다. 이들은 면역력을 높여주고, 감기 바이러스와 싸우는 데 도움이 됩니다. 양파를 껍질째 썰어 물에 담가 놓고 하루에 한 잔씩 마시면 감기 예방과 치료에 좋습니다. 2. 혈압 조절과 혈관 건강 양파에는 알리신이라는 황화합물이 들어 있습니다. 알리신은 혈압을 낮추고 혈관을 이완시키는 작용을 합니다. 또한 양파는 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈전 형성을 방지하는 효과도 있습니다..